Anda ada di : Beranda - Tutorial - Cara Mudah Membuat Bolu Pisang Lezat dan Menggoda

Cara Mudah Membuat Bolu Pisang Lezat dan Menggoda

Diterbitkan : Monday, 29 May 2023 - Kategori : Tutorial

Table of Contents

Cara Membuat Bolu Pisang – Resep sederhana untuk membuat kue bolu yang lezat dengan rasa pisang yang segar. Cocok untuk camilan atau acara spesial.

Bolu pisang adalah salah satu jenis kue yang sangat disukai oleh banyak orang. Namun, tahukah Anda bahwa sebenarnya membuat bolu pisang sendiri sangat mudah? Dalam artikel ini, kami akan memberikan cara membuat bolu pisang yang simple dan mudah diikuti. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan seperti pisang matang, tepung terigu, telur, gula, margarin, baking powder, dan susu cair. Setelah itu, kocok telur dan gula hingga mengembang, kemudian masukkan pisang yang sudah dihaluskan dan aduk rata. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.

Pengenalan

Bolu pisang adalah salah satu jenis kue yang terbuat dari pisang dan tepung terigu. Kue ini memiliki rasa yang manis dan lembut, serta aroma yang harum. Bolu pisang sangat cocok dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup untuk keluarga ataupun tamu yang berkunjung ke rumah. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat bolu pisang, berikut ini adalah cara membuatnya.

Bahan-bahan

Sebelum memulai pembuatan bolu pisang, ada beberapa bahan yang harus disiapkan, yaitu:

3 buah pisang yang sudah matang
200 gram tepung terigu
150 gram gula pasir
4 butir telur ayam
100 ml minyak goreng
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh vanili bubuk
sedikit garam

Cara membuat

Langkah 1: Siapkan bahan

Hal pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Pisang yang sudah matang dapat dihancurkan dengan garpu atau blender hingga halus.

Langkah 2: Kocok telur dan gula

Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Setelah itu, tambahkan sedikit garam dan vanili bubuk, kemudian kocok kembali hingga tercampur rata.

Langkah 3: Masukkan pisang halus

Setelah telur dan gula tercampur rata, masukkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula.

Langkah 4: Tambahkan tepung terigu dan baking powder

Selanjutnya, tambahkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula. Jangan terlalu lama mengaduk agar adonan tidak over mix.

Langkah 5: Masukkan minyak goreng

Setelah adonan tercampur rata, masukkan minyak goreng ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Hal ini bertujuan untuk membuat tekstur bolu menjadi lebih lembut.

Langkah 6: Olesi loyang

Olesi loyang dengan mentega atau margarin, kemudian taburi sedikit tepung terigu agar bolu tidak lengket pada loyang.

Langkah 7: Tuang adonan ke dalam loyang

Tuang adonan bolu pisang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung terigu. Ratakan permukaannya dengan spatula.

Langkah 8: Panggang bolu

Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10 menit. Setelah itu, panggang bolu pisang selama kurang lebih 45-50 menit atau hingga matang. Cek kematangan bolu dengan menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang ditusukkan ke dalam bolu keluar bersih, berarti bolu sudah matang.

Langkah 9: Keluarkan bolu dari oven

Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin di atas rak pendingin selama beberapa menit.

Langkah 10: Sajikan bolu pisang

Setelah dingin, bolu pisang siap disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Potong sesuai selera dan nikmati rasanya yang lezat.

Cara Membuat Bolu Pisang yang lezat dan empuk tentu menjadi idaman bagi para pecinta makanan manis. Untuk membuat bolu pisang yang enak, ada beberapa hal yang harus dipersiapkan terlebih dahulu. Pertama, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan utamanya seperti tepung terigu, gula pasir, telur, pisang yang sudah matang, dan baking powder. Selain itu, alat pengaduk, cetakan bolu, dan oven juga harus disiapkan dengan baik.Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah proses pengadukan. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder dalam wadah terpisah. Kemudian, kocok telur hingga mengembang dan masukkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam telur yang sudah dikocok. Setelah itu, campuran bahan kering juga perlu dimasukkan ke dalam adonan bolu.Untuk memberikan rasa lebih lezat dan bergizi, Anda bisa menambahkan bahan pendukung seperti susu cair atau minyak nabati ke dalam adonan bolu. Selanjutnya, jenis cetakan yang digunakan juga sangat penting untuk diperhatikan. Pilihlah cetakan yang berbahan alumunium atau besi dengan permukaan yang dilapisi mentega agar bolu tidak lengket dan mudah dicetak.Setelah cetakan dipersiapkan, tuangkan adonan bolu ke dalam cetakan hingga mencapai setengah atau tiga per empat dari ketinggian cetakan. Pastikan adonan bolu terisi dengan rata dan tidak ada bagian yang kosong. Selanjutnya, bolu pisang bisa dipanggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 30-35 menit. Pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum melakukan pemanggangan.Setelah bolu matang, keluarkan dari cetakan dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum disajikan. Bolu pisang bisa ditambahkan topping seperti krim, buah-buahan segar, atau taburan gula halus sesuai dengan selera. Jika masih memiliki sisa bolu pisang, pastikan untuk menyimpannya dalam wadah yang benar agar tidak cepat basi. Wadah yang baik untuk menyimpan bolu pisang adalah dalam kotak kedap udara dan taruh di dalam kulkas.Agar sukses dalam membuat bolu pisang, pastikan telur yang digunakan dalam keadaan segar dan campurkan semua bahan secara merata saat membuat adonan bolu. Selain itu, jangan terlalu sering membuka oven saat proses pemanggangan agar bolu tidak kehilangan suhu yang dibutuhkan. Dengan memperhatikan semua tahapan pembuatan bolu pisang, Anda dapat membuat hidangan manis yang lezat dan empuk.

Bolu pisang adalah salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Kue ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti pisang, tepung, gula, telur, dan mentega. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat bolu pisang di rumah, berikut adalah cara yang dapat diikuti:

Cara Membuat Bolu Pisang:

Kupas dan haluskan 3 buah pisang Ambon matang.
Campurkan 150 gram tepung terigu, 1 sendok teh baking powder, dan 1/2 sendok teh soda kue.
Kocok 3 butir telur dengan 150 gram gula pasir hingga mengembang.
Tambahkan 100 gram mentega cair dan pisang halus ke dalam adonan telur, aduk rata.
Masukkan campuran tepung sedikit-sedikit ke dalam adonan, aduk rata.
Siapkan loyang bulat dengan ukuran 20 cm, olesi mentega dan taburi tepung tipis-tipis.
Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 35-40 menit atau hingga matang.
Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Pro dan Kontra Cara Membuat Bolu Pisang:

Pro:

Bahan-bahan yang diperlukan mudah didapatkan.
Cara membuatnya sederhana dan tidak memerlukan peralatan khusus.
Bolu pisang memiliki rasa yang lezat dan dapat dinikmati sebagai cemilan atau hidangan penutup.
Pisang mengandung banyak nutrisi seperti vitamin C, vitamin B6, dan kalium.

Kontra:

Kandungan gula dalam bolu pisang cukup tinggi sehingga perlu dihindari oleh penderita diabetes dan orang yang sedang diet rendah gula.
Jumlah mentega yang digunakan dalam resep dapat menambah jumlah kalori dan lemak jenuh dalam kue.
Penggunaan baking powder dan soda kue yang berlebihan dapat membuat bolu pisang menjadi bantat dan keras.

Dengan mengetahui cara membuat bolu pisang dan pro kontranya, Anda dapat membuat keputusan apakah ingin mencobanya atau tidak. Namun, pastikan untuk mengonsumsinya dengan bijak dan seimbang agar tidak berdampak buruk pada kesehatan.

Terima kasih sudah membaca artikel tentang cara membuat bolu pisang ini. Semoga informasi yang telah kami bagikan bisa bermanfaat untuk Anda. Sebagai penutup, kami ingin mengingatkan bahwa dalam membuat bolu pisang, kunci utamanya adalah pada pemilihan bahan-bahan yang berkualitas serta teknik pembuatan yang tepat.

Jangan lupa untuk memilih pisang yang sudah matang dan memiliki tekstur yang lembut agar bolu pisang yang dihasilkan pun akan lebih lezat. Selain itu, pastikan juga untuk memakai tepung terigu yang berkualitas agar hasilnya lebih empuk dan tidak keras.

Terakhir, jangan ragu untuk mencoba variasi rasa lainnya selain pisang seperti cokelat, keju, atau buah-buahan lainnya. Kreativitas dalam memasak bisa menghasilkan berbagai macam kreasi baru yang lezat dan unik. Semoga sukses dalam mencoba resep bolu pisang ini!

Banyak orang penasaran dengan cara membuat bolu pisang yang lezat dan empuk. Berikut ini adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan seputar cara membuat bolu pisang:

Bagaimana cara membuat bolu pisang yang tidak berat dan enak?

Cara membuat bolu pisang yang enak dan tidak berat adalah dengan menggunakan pisang yang sudah matang dan empuk. Selain itu, tambahkan juga bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, gula, dan baking powder untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa yang manis.

Apakah bisa membuat bolu pisang tanpa oven?

Tentu saja bisa. Anda dapat membuat bolu pisang menggunakan rice cooker atau panci kukus. Namun, pastikan bahwa alat yang digunakan dalam kondisi bersih dan siap digunakan untuk menghasilkan bolu pisang yang lezat dan sehat.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat bolu pisang?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat bolu pisang tergantung pada resep yang digunakan dan jenis alat yang digunakan. Biasanya, waktu yang dibutuhkan sekitar 30-45 menit jika menggunakan oven dan sekitar 45-60 menit jika menggunakan rice cooker atau panci kukus.